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Waterford Organic Gaia 1.1

WATERFORD DISTILLERY

Lo spirito organico non è solo qualcosa con cui Waterford sta giocando. Il primo anno di coltivazione (2015) hanno reclutato sei agricoltori per produrre orzo da malto biologico coltivato in Irlanda. Anche se la resa è inferiore a quella dell'orzo maltato normale, Waterford riesce ancora a deporre dai 400 ai 600 barili di acquavite biologico all'anno.

Disponibilità

Disponibile

69,00
  • Disponibile
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Waterford Ballymorgan 1.1

WATERFORD DISTILLERY

Distillato 2016.

Imbottigliato 2020.

Bottiglie prodotte 9000.

La prima edizione di Ballymorgan è la 1.1 , l'orzo utilizzato per produrre questo whisky irlandese Single Farm Origin è stato coltivato nella contea di Wexford, a solo un'ora di distanza dalla distilleria e maturato in una combinazione di botti di rovere francese e americano.

Disponibilità

Disponibile

59,00
  • Disponibile
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Waterford Sheestown 1.1

WATERFORD DISTILLERY

Waterford Sheestown 1.1 è un whisky irlandese di un'unica fattoria proveniente dalla distilleria Waterford, prodotto con orzo coltivato appena fuori dalla storica città di Kilkenny. Questa versione è maturata in una combinazione di botti di rovere francese e rovere americano.

Disponibilità

Disponibile

59,00
  • Disponibile
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Waterford Ballykilcavan 1.1

WATERFORD DISTILLERY

Distillato 2016.

Imbottigliato 2020.

Bottiglie prodotte 8640.

La Waterford Distillery sta esplorando il terroir irlandese e come si collega all'orzo e al whisky con la sua serie Single Farm Origin.

Questa è una delle prime uscite della serie, realizzata esclusivamente con l'orzo Taberna coltivato da David Walsh-Kemmis nella sua fattoria Ballykilcavan. Dopo la distillazione, il whisky viene fatto maturare in una combinazione di rovere francese e americano, quindi imbottigliato al 50% ABV senza filtrazione di freddo o colorazione aggiuntiva.

Disponibilità

Disponibile

69,00
  • Disponibile
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Waterford Bannow Island 1.1

WATERFORD DISTILLERY

Distillato 2016.

Imbottgliato 2020.

Bottiglie prodotte 8616.

Una delle prime uscite della serie Single Farm Origin di Waterford Distillery : Bannow Island 1.1! 

Questo whisky irlandese single malt è stato distillato utilizzando una sola annata di orzo Overture cresciuto sulla costa meridionale della contea di Wexford da Ed Harpur nella sua fattoria di Bannow Island Circondata dal mare e coltivata su terreno sabbioso, è un'ottima esplorazione del terroir d'orzo in relazione con il whisky. Lo spirito è stato invecchiato in una combinazione di botti di rovere francese e americano e imbottigliato al 50% ABV senza filtrazione a freddo o colorazione aggiuntiva.

Disponibilità

Disponibile

69,00
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