Aceto

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Aceto Balsamico di Modena DOP "affinato"

MANICARDI

Prodotto pregiato ottenuto da almeno 12 anni di lentissimo invecchiamento in piccole botti di legno quali castagno,ciliegio,gelso,ginepro e rovere.

Si esprime al meglio insieme al Parmigiano Reggiano e alle fragole.

Delizioso se usato per mantecare il risotto, si sposa perfettamente con arrosti e bolliti.

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49,00
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Aceto Balsamico di Modena IGP "Ciliegio"

MANICARDI

L'aroma di questo aceto deriva dal suo soggiorno in botti di legno diverse quali ciliegio,castagno,gelso e ginepro con prevalenza ciliegio.

Questo aceto è raccomandato per condire le verdure crude o cotte, omelettes,carni arrosto o bollite e in special modo carni bianche come pollo e tacchino.

Disponibilità

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8,20
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Aceto Balsamico di Modena IGP "castagno"

MANICARDI

L'aroma di questo aceto deriva dal suo soggiorno in botti di legno diversi quali ciliegio,castagno e gelso on prevalenza di castagno.

Questo aceto è raccomandato per condire le verdure crude o cotte, frittate di tutti i tipi.

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Disponibile

7,30
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Aceto Balsamico di Modena IGP "rovere"

MANICARDI

L'aroma di questo aceto deriva dal soggiorno in botti di legno diversi quali castagno e rovere con prevalenza rovere.

Questo aceto ' raccomandato per condire insalate,verdure cotte o crude (carote , fagiolini, zucchine) e i formaggi.

Disponibilità

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6,90
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Aceto Balsamico di Modena IGP "Barrique"

MANICARDI

L'aroma di questo aceto balsamico di Modena deriva dal suo soggiorno in botti di legno diversi quali il gelso, castagno ciliegio.

Cosi nel tempo il legno affina il prodotto.

Si ottiene un prodotto finito di alta preziosita' e di intensa essenza che esalta il sapore dei cibi.

Questo balsamico è raccomandato per condire le insalate, per insaporire frittate di ogni natura.

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5,90
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