Germania

Un gin delicato raffinato, caratterizzato da una base di ginepro ma dotato di una complessa struttura aromatica. Le note aspre, amare e fresche del gin abbinate all’intenso sapore fruttato di un vino rosso di spicco prodotto dalla varietà di uva locale.

Il gin prende il nome dal leggendario marinaio norvegese Knut un ragazzo che ha deciso di girare il mondo partendo da Amburgo e non ha permesso a niente e nessuno di fermarlo, si è preso la libertà di andare nei posti che ha sempre desiderato vedere, vivendo innumerevoli avventure. 

Bottiglie numerate

L’idea di creare un gin che si ispirasse all’Africa, cioè Elephant Gin, è nata pensando ai drink, soprattutto Gin Tonic, che è tradizione bere al tramonto dopo una giornata nella foresta sudafricana. Tutte le bottiglie sono personalizzate, l’etichetta è scritta a mano 

Il Gin Sul è un distillato artigianale prodotto ad Amburgo con botanicals portoghesi, tra cui ginepro, rosmarino, limoni e coriandolo. I profumi sono freschi e mediterranei e il gusto morbido, speziato e molto piacevole, dai suggestivi richiami marini

Il Gin Sloe "Monkey 47" è un distillato molto caratteristico, prodotto dalla macerazione di prugnole selvatiche della Foresta Nera. Nasce così un gin dal profilo aromatico ricco e intenso, animato da note di frutti di bosco e pepe nero. Ottimo da bere liscio oppure nel Gin Fizz

Il Gin London Dry Elephant viene prodotto artigianalmente in Germania, in una piccola distilleria nei pressi di Amburgo, in piccoli lotti da 600-700 bottiglie da botanicals provenienti per la maggior parte dal Sud Africa. Questa piccola produzione di qualità si ispira infatti al fascino esotico delle prime e avventurose esplorazioni europee dell’Africa 

Colore marrone scuro molto intenso. I profumi sono di erbe, menta, scorza d'arancia e cannella, insieme a tocchi di fiori secchi ed erbe officinali. Il gusto è davvero molto piacevole, delicato, e solo lievemente amarognolo, ricco di ritorni fruttati di fichi secchi e datteri. Il finale risulta secco, con lieve residuo zuccherino, caratterizzato da ritorni balsamici.

Gin di colore chiaro con profumi floreali e leggermente speziati. Il gusto è caratterizzato da aromi di ginepro, sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda, eucalipto e fruttati di agrumi e mirtilli rossi. Nel finale si nota una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma molto ben bilanciata.