Rum

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Plantation Jamaica 2005

PLANTATION

Rum giamaicano della gamma Plantation, prodotto con una miscela di alcolici delle distillerie Long Pond e Clarendon, maturato in botti di bourbon per 12 anni prima di passare alle botti Ferrand Cognac per un anno prima dell'imbottigliamento.

Disponibilità

Disponibile

38,50
  • Disponibile
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Plantation Xaymaca

PLANTATION

La versione di Plantation del rum giamaicano tradizionale, ricco di fruttato funky. È una miscela di rum di due distillerie dell'isola, distillata con l'alambicco John Dore a Long Pond e la pentola di Vendome di Clarendon, bilanciando il carattere di ciascuna. Al palato offre note di banana, albicocca, ananas, anacardi e zenzero, oltre a sentori di cocco dolce.

Disponibilità

Disponibile

31,00
  • Disponibile
j-m-xo

J.M. XO

J.M.

 È un distillato intenso, ricco e complesso di puro succo di canna da zucchero, invecchiato per 6 anni in botti di Bourbon. Profumi tostati di salvia, agrumi e frutta esotica accompagnano un sorso morbido, rotondo e ascoutto con note molto speziate

Disponibilità

Disponibile

46,80
  • Disponibile
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Kraken Black Spiced Limited Edition

PROXIMO SPIRITS

Presumibilmente trovato in fondo al mare nel relitto di una nave affondata dalla misteriosa bestia, questa bottiglia in ceramica in edizione limitata segna il segno del kraken! Il Kraken è importato rum nero dai Caraibi mescolato con spezie. Chiamato per la bestia del mare del mito e della leggenda, il rum Kraken è forte, ricco, nero e liscio

Disponibilità

Disponibile

42,50
  • Disponibile
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Nation Panama 21 Anni Decanter Black

RUM NATION

Color arancio con riflessi rubino. Profumo fresco e dolce di fichi e datteri secchi, tabacco Virginia e vino da dessert Pedro Ximenez. Gusto morbido e vellutato, mai pungente dai sapori di cioccolato, arance candite e liquore d’arance. Finale lievemente pepato che contrasta appena con il carattere molto morbido.

Disponibilità

Disponibile

86,00
  • Disponibile
saint-james-single-cask-1999

Saint James Single Cask 1999

SAINT JAMES

In cassetta di legno.

Una serie estremamente limitata in cui ogni bottiglia è prodotta da singole botti di rum. Le botti utilizzate sono selezionate per la loro capacità di fornire la rotondità e la forza desiderate durante un processo di invecchiamento prolungato.

Distillato 1999.

Imbottigliato 2016.


Disponibilità

Disponibile

125,00
  • Disponibile
saint-james-20-anni-single-cask-1997

Saint James 20 Anni Single Cask 1997

SAINT JAMES

Astucciato.

Un single cask rum Agricole in edizione limitata di Saint James, prodotto nel 1997 e imbottigliato a nel 2016. Al palato offre note di noce moscata, moka, frutta secca, cannella e prugne.

Disponibilità

Disponibile

113,00
  • Disponibile
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Sample 5 cl. Rare Collection Skeldon 2000

EL DORADO

Campione da 5 cl.

El Dorado rilascia la terza release della prestigiosa gamma degli El Dorado Rare Collection.

Ecco a voi il nuovo Skeldon 2000, imbottigliato full proof a 58,3% vol.


Disponibilità

Disponibile

20,00
  • Disponibile
el-dorado-sample-5-cl-rare-collection-albion-2004

Sample 5 cl. Rare Collection Albion 2004

EL DORADO
Campione da 5 cl.

El Dorado rilascia la terza release della prestigiosa gamma degli El Dorado Rare Collection.

Ecco a voi il nuovo Albion 2004, imbottigliato full proof a 60,1% vol.

Disponibilità

Disponibile

18,50
  • Disponibile
transcontinental-rum-line-sample-5-cl-transcontinental-fiji-2014

Sample 5 cl. Transcontinental FIJI 2014

TRANSCONTINENTAL RUM LINE

Campione da 5 cl.

Distillato 2014

Imbottigliato 2018

Bottiglie prodotte 3594

Profumo ricco e opulento. Gusto di frutti esotici, fresco e con un alto profilo. Distillato in alambicchi di melassa fermentata.


Disponibilità

Disponibile

5,60
  • Disponibile
transcontinental-rum-line-sample-5-cl-transcontinental-jamaica-hd-2012

Sample 5 cl. Transcontinental Jamaica HD 2012

TRANSCONTINENTAL RUM LINE

Campione da 5 cl.

Distillato 2012

Imbottigliato 2018

Bottiglie prodotte 391

Distillato in alambicchi al mitico HD Estate, questo rum è stato affinato in botti di bourbon per 3 anni a livello locale e 3 anni extra in Europa.
Questa botte singola n.67 era finita 3 mesi in un ex-rumcask (guyana).
Un'espressione unica imbottigliata esclusivamente per Fine Spirits, Italia.


Disponibilità

Disponibile

7,00
  • Disponibile
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Sample 5 cl. Transcontinental Trinidad 2006

TRANSCONTINENTAL RUM LINE

Campione da 5 cl.

Distillato 2006

Imbottigliato 2018

bottiglie prodotte 1315 

Ispirato dai viaggi storici dei barili di rum tra il nuovo mondo e il vecchio continente, la linea di rum transcontinentale sottolinea il fatto che fin dall'inizio della sua esistenza, il rum è sempre stato spedito in Europa 

per ragioni nautiche, economiche e tecniche.


Disponibilità

Disponibile

7,70
  • Disponibile
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Zucchero di Canna Worthy Park

WORTHY PARK

Zucchero di Canna per cocktails prodotto ininterrottamente dal 1670 dalla Worthy Park Sugar Estate.

Disponibilità

Disponibile

4,50
  • Disponibile
ableforth-s-rumbullion

Ableforth's Rumbullion

ABLEFORTH'S

Questa bottiglia ostenta con orgoglio la sua ispirazione marittima con un'etichetta che reca un'illustrazione disegnata a mano di una vasca per grog della Marina, decorata con le parole: "La regina, Dio la benedica", e proprio come tutti i buoni spiriti dell'arsenale di Ableforth, ogni bottiglia è avvolto in carta marrone increspata, avvolto con spago e sigillato con cera nera.

Disponibilità

Disponibile

30,00
  • Disponibile
transcontinental-rum-line-transcontinental-venezuela-2006

Transcontinental Venezuela 2006

TRANSCONTINENTAL RUM LINE

Distillato nel 2006 in una colonna ancora da melassa fermentata, queste botti gemellate di 11 anni in condizioni tropicali prima di attraversare l'oceano per invecchiare 1,5 anni in più in Europa.

Queste botti n. 11 e n. 12 inaugurano questa nuova destinazione TCRL con sapori interni di legno esotico e spezie.

Astucciato.

11 anni invecchiato in Venezuela. 

1 anno invecchiato in Europa.

Distillato 2006.

Imbottigliato 2019.

Disponibilità

Disponibile

74,00
  • Disponibile
flor-de-cana-flor-de-cana-centenario-18-anni-1-litro

Flor De Cana Centenario 18 Anni -1 Litro-

FLOR DE CANA

Astucciato.

Rum di colore ambrato. Il profumo risulta complesso, con sentori di cioccolato fondente, spezie e noci tostate. Il gusto è corposo e ricco di aromi di caramello, cioccolato fondente e noci tostate. Chiude in un finale lungo alla vaniglia e rovere bruciata.

Disponibilità

Non Disponibile

39,00
  • Non Disponibile
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Clairin Ansyen Sajous 21 Mois Leonardo Leuci

CLAIRIN THE SPIRIT OF HAITI

Astucciato.

Puro succo di canna da zucchero, tagliata rigorosamente a mano, poi trasportata a dorso di animali e successivamente lasciata fermentare esclusivamente a opera dei lieviti indigeni.

Ha preso vita in questa maniera la seconda release di “Clairin Ansyen”, cui il Single Cask Rhum Agricole “Sajous, Leonardo Leuci” . E davvero niente può essere più rappresentativo di quello che è “The Spirit of Haiti”.

Distillato 2017.

Imbottigliato 2019.

Disponibilità

Disponibile

44,00
  • Disponibile
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Foursquare Distillery 12 Anni

THAT BOUTIQUE COMPANY

Il batch #2 di Port Mourant è stato distillato

alla Diamond Distillery, in Guyana, con il

celebre alambicco di legno: Port Mourant,

appunto, che nell’etichetta è in viaggio

proprio verso la sua nuova sede. Questo Port

Mourant è maturato 11 anni, imbottigliato al

grado di 56,4%, non filtrato a freddo e non

colorato in modo artificiale, è un’edizione

limitata a 710 esemplari

Disponibilità

Disponibile

74,00
  • Disponibile
that-boutique-y-rum-company-secret-distillery-jamaica-9-anni

Secret Distillery Jamaica 9 Anni

THAT BOUTIQUE COMPANY

Il batch #3 di questa distilleria Jamaicana non

dichiarata è frutto di uno degli alambicchi

più moderni presenti sull’isola (e attenzione

alla sigla, può dare altri indizi: JMWP)… Quei

pianeti in etichetta, in realtà, sono gli

elementi del rum: tutta ruoto intorno alla

canna da zucchero. Questo rum è maturato 9

anni, imbottigliato al grado di 53,8%, non

filtrato a freddo e non colorato in modo

artificiale, ed è un’edizione limitata a 872

esemplari.

Disponibilità

Disponibile

43,00
  • Disponibile
velier-villa-paradisetto-monymusk-mmw-2007

Villa Paradisetto Monymusk MMW 2007

VELIER

Villa Paradisetto (Via Byron 14, Genova) è stata la casa di Velier a partire dal 1988 e il luogo di nascita di storiche selezioni di Rum.

Per renderle omaggio, sono state create delle selezioni di Pure Single Rum dalle più importanti distillerie con cui Velier ha collaborato in questi anni ed è stato chiesto a Warren Khong di realizzare opere che interpretassero artisticamente questo incantevole luogo di lavoro e cultura.

Disponibilità

Non Disponibile

199,00
  • Non Disponibile
velier-villa-paradisetto-privateer-2017

Villa Paradisetto Privateer 2017

VELIER

Villa Paradisetto (Via Byron 14, Genova) è stata la casa di Velier a partire dal 1988 e il luogo di nascita di storiche selezioni di Rum.

Per renderle omaggio, sono state create delle selezioni di Pure Single Rum dalle più importanti distillerie con cui Velier ha collaborato in questi anni ed è stato chiesto a Warren Khong di realizzare opere che interpretassero artisticamente questo incantevole luogo di lavoro e cultura.


Disponibilità

Disponibile

139,00
  • Disponibile
foursquare-distillery-foursquare-nobiliary

Foursquare Nobiliary

FOURSQUARE DISTILLERY

La dodicesima uscita della tanto apprezzata "Serie Exceptional  cask" di Foursquare Distillery, Nobiliary è anche la più potente entrata fino ad oggi, con una forza di botte enorme del 62% circa. Insieme a Empery dell'anno scorso, anche lui di 14 anni, questo rappresenta il rum più antico che sia uscito da Foursquare, mostrando un livello di maturità difficile da trovare in rum di questa qualità. A differenza di tutte le precedenti versioni "nominate" della serie, Nobiliary non presenta una maturazione secondaria, solo 14 lunghi e caldi anni Bajan in botti ex bourbon. Come in tutte le versioni precedenti, tuttavia, non esistono additivi di alcun tipo. Solo pura bontà delle Barbados.

Disponibilità

Disponibile

89,00
  • Disponibile
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Berry Bros & Rudd Caroni Trinidad Caribbean XO

BERRY BROTHER'S & RUDD

Originario della famosa distilleria Caroni di Trinidad.

Superba profondità di sapore ,molto confortante.

Disponibilità

Non Disponibile

119,00
  • Non Disponibile
samaroli-en-equilibre

Samaroli En Equilibre

SAMAROLI

Questo rum mira a bilanciare potenza, eleganza, carattere e morbidezza, mescolando rum della Guadalupa e delle Barbados. Sono state rilasciate 332 bottiglie di questo rum delicato e corposo, e come sempre con gli imbottigliamenti di Samaroli, l'etichetta è qualcosa da ammirare.

Imbottgiliato 2018.

Bottiglie prodotte 332.

Astucciato.

Disponibilità

Disponibile

199,00
  • Disponibile
diplomatico-collection-n-3-limited-edition

Diplomatico Collection N°3 Limited Edition

DIPLOMATICO

La Distillery Collection è un’edizione limitata che mostra il frutto dei diversi processi di distillazione di Diplomático. Caratterizzata dalla personalità individuale di ogni rum, la Distillery Collection n° 3 presenta l’espressione più classica e rara: il Copper Pot Still Rum. 

L’alambicco in rame Pot Still è stato portato nella distilleria di La Miel nel 1959. Questo metodo di distillazione discontinuo era usato originariamente in Scozia per la produzione di whisky. Prodotti utilizzando la migliore selezione di mieli di canna da zucchero, i distillati sono invecchiati in botti di rovere bianco americano fino al raggiungimento del perfetto grado di maturità, ottenendo un rum complesso. Questo rum rappresenta il cuore del profilo gustativo di Diplomático.

Attraverso la distillazione in Pot Still viene prodotto un distillato molto complesso, grazie all’utilizzo di mieli di canna da zucchero e ad un prolungato processo di fermentazione che permette lo sviluppo di sentori e aromi ricchi. Durante il processo di distillazione, il rum sviluppa un ulteriore profilo sensoriale, che combina frutti rossi e tropicali con sottostanti note di toffee e vaniglia. Bilanciato e ben strutturato al palato, dove note di legno si uniscono a caffè e cioccolato fondente. Il finale è lungo e persistente. Esprime al meglio la sua personalità se assaporato liscio.

Disponibilità

Disponibile

77,00
  • Disponibile
velier-caroni-23-anni-100-proof-heavy-1994

Caroni 23 Anni 100° Proof Heavy 1994

VELIER

Questo Caroni firmato Velier è un distillato che rappresenta un pezzo di storia dei Caraibi. Si tratta di un’etichetta rara e imperdibile per gli appassionati, dal momento che terminate le scorte della cantina, non ci sarà più una nuova produzione con le caratteristiche originali di queste vecchissime annate. Al termine del processo di distillazione, il Rum è stato messo a maturare in grandi botti di rovere per 23 anni, per 14 anni a Tinidad &Tobago per altri nove in Guyana.

Disponibilità

Disponibile

449,00
  • Disponibile
silver-seal-panama-17-anni

Silver Seal Panama 17 Anni

SILVER SEAL

Ogni bottiglia del "Rum è natura - Collezione" testimonia il forte legame tra rum e natura. l'etichetta di ogni bottiglia e la confezione regalo che la accompagna riflettono questo legame con immagini mozzafiato di animali. 

Il Silver Seal PANAMA Rum 17 anni matura per 17 anni a Panama. Distillato: Giugno 2001

Imbottigliato: Giugno 2018

Limitato a 230 bottiglie in tutto il mondo

Disponibilità

Disponibile

219,00
  • Disponibile
silver-seal-uitvlugt-20-anni

Silver Seal UITVLUGT 20 Anni

SILVER SEAL

Ogni bottiglia del "Rum is nature - Collection" è una testimonianza del forte legame tra rum e natura.

L'etichetta su ogni bottiglia e la confezione regalo che la accompagna riflettono questo legame con immagini mozzafiato di animali.

Il Silver Seal  DEMERARA UITVLUGT 20 Years Old Single Cask Rum matura per 20 anni ed è prodotto nella storica Distilleria Uitvlugt.

Distillato: 1998

In bottiglia: 2018

Limitato a 215 bottiglie in tutto il mondo

Disponibilità

Disponibile

269,00
  • Disponibile
j-m-v-o

J.M. V.O

J.M.

Invecchiato in una combinazione di nuovo rovere americano e botti di Borbone ricolorate, J.M VO invecchiato Rhum Agricole À robusto e vivace. Il rum ti regala un equilibrio supremo tra legno fresco, spezie calde, fiori di campo e frutta secca. Al palato, i sapori del fumo e del legno duro del BBQ riportano agli spicchi secchi, ai fichi, con un glorioso finale di liquirizia e zucchero tostato.

Disponibilità

Disponibile

34,30
  • Disponibile
savanna-2008-cuv-e-maison-blanche-10-anni

Savanna 2008 Cuvée Maison Blanche 10 Anni

SAVANNA

Astucciato.

L'edizione speciale limitata Savanna 10 ans 2008 Cuvée Maison Blanche è un assemblaggio di numerosi Rhum Traditionnel fatti di melassa, imbottigliati da Savanna sull'isola di Reunion. Distillato nel 2008, il rum è stato poi lasciato maturare per ben 10 anni in botti di rovere francese, il che gli ha conferito finezza, complessità e morbidezza. Un rum con carattere, pieno di dolcezza legnosa. Piuttosto non un rum per i principianti, ma i bevitori di rum più esperti si divertiranno molto ad esplorare questo rum.

Disponibilità

Disponibile

79,00
  • Disponibile
high-spirits-selection-high-spirits-demerara-18-anni

High Spirits Demerara UITVLUGT 18 Anni

HIGH SPIRITS

Distillato 1998.

Imbottigliato 2016 a UITVLUGT.

UITVLUGT ,una distilleria di proprieta' olandese, in funzione fino all'anno 2000 quando fu ufficialmente chiusa ed il suo famoso alambicco Savalle a quattro colonne fu trasferito alla Diamond Distillery.


Questo imbottigliamento quindi ci offre un rum vecchio stile e di rilevanza storica perchè appunto fu distillato nella vecchia UITVLUGT.

Disponibilità

Disponibile

105,00
  • Disponibile
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Moon Import Jamaica Remember 2019

MOON IMPORT

Pepi Mongiardino, gira il mondo visita le migliori distillerie e seleziona i migliori rum prodotti.

La selezione di rum di Pepi Mongiardino è esclusiva della Moon Import.

Questo Rum viene distillato a Jamaica poi invecchiato in Scozia.

Come tutta la selezione Moon Import, anche questo rum affina in Scozia dove viene successivamente imbottigliato.

I rhum della selezione Moon Import provengono da barili originali, invecchiati in Scozia e selezionati ed imbottigliati singolarmente nello stesso luogo, poichè la Scozia è la regione del mondo dove la maturazione dell'alcool risulta essere la migliore e la più regolare rispetto a tutti gli altri paesi

Disponibilità

Disponibile

35,50
  • Disponibile
silver-seal-long-pond-18-anni

Silver Seal Long Pond 18 Anni

SILVER SEAL

Distillato 2000.

Imbottigliato 2018.

Bottiglie prodotte 255.

Disponibilità

Disponibile

219,00
  • Disponibile
silver-seal-panama-16-anni

Silver Seal Panama 16 Anni

SILVER SEAL

Un'uscita del 2001 del rum panamense vintage di Silver Seal e Whisky Antique - una collaborazione che imbottiglia a sostegno di Rock no War! progetto. Questo è stato maturato per 16 anni e imbottigliato a giugno 2017.

Bottiglie prodotte 281.

Disponibilità

Disponibile

175,00
  • Disponibile
silver-seal-trinidad-tld-18-anni

Silver Seal Trinidad TLD 18 Anni

SILVER SEAL

Ogni bottiglia del "Rum is nature - Collection" testimonia la forte connessione tra rum e natura.

L'etichetta di ogni bottiglia e la confezione regalo di accompagnamento riflettono questa connessione con immagini mozzafiato di animali.

Il Silver Seal TRINIDAD Rum 18 anni matura per 18 anni ed è prodotto nella distilleria TLD.

Distillato: 2000

Imbottigliato: 2018

Edizione limitata  : 297 bottiglie

Disponibilità

Disponibile

179,00
  • Disponibile
silver-seal-demerara-port-mourant-14-anni

Silver Seal Demerara Port Mourant 14 Anni

SILVER SEAL

Questo Silver Seal Port Mourant  è invecchiato per 14 anni in botti di rovere. Distillato nel 2003, è stato imbottigliato nel 2017, solo 273 bottiglie prodotte.

Disponibilità

Disponibile

172,00
  • Disponibile
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Cane Island Foursquare 8 Anni + Grey Goose Mignon

CANE ISLAND

Questo rum Bajan di otto anni proviene dai maestri di Foursquare, uno dei migliori produttori di rum del pianeta. Un ricco colore ambrato scuro, questo ha una bocca morbida e setosa ma un palato complesso di quercia e spezie.

Vodka Grey Goose 5 cl in omaggio

Disponibilità

Disponibile

47,00
  • Disponibile
masam-foursquare-barbados-1998-20-anni

Masam Foursquare Barbados 1998 -20 anni-

MASAM

Distillato 1998

Imbottigliato 2018

Astucciato.

Un rum Barbados vintage del 1998 di Masam, alias Maryse Samaroli, moglie del leggendario imbottigliatore indipendente Silvano Samaroli. Selezionato dalla collezione di incredibili botti del defunto marito, questo è stato distillato a Foursquare nel 1998 e imbottigliato nel 2018. Il risultato è un classico rum delle Barbados, ricco di frutta secca e note di vaniglia.

Disponibilità

Disponibile

239,00
  • Disponibile
rum-nation-guatemala-gran-reserva

Rum Nation Guatemala Gran Reserva

RUM NATION

Astucciato.

Valrhona Tanariva 33%, un delicato cioccolato al latte del Madagascar con una sensazione burrosa che si adatta al carattere morbido di questo rum.

Disponibilità

Disponibile

28,00
  • Disponibile
foursquare-distillery-foursquare-14-anni

Foursquare 14 Anni

FOURSQUARE DISTILLERY

Doorly's 14anni, 48% Doorly's è un marchio con una lunga storia che viene onorato da R.L. Seale. Quest'anno, l'espressione di Doorly più antica finora arriva finalmente sul mercato! Rum barbados di 14 anni e, come ogni uscita di Doorly, un altro topper con note di gusto di frutta tropicale, caramello, foglie di tabacco appena essiccate condite con brandelli di quercia

Disponibilità

Disponibile

68,00
  • Disponibile
velier-foursquare-plenipotenziario

Foursquare Plenipotenziario

VELIER

Astucciato.

 Invecchiato in botti ex-Bourbon per 12 anni, riesce a combinare perfettamente il complesso ventaglio aromatico dei Rum heavy con quelli light che lo rendono più morbido e perfetto per la miscelazione in cocktail esotici come Mojito o Daiquiri.

Disponibilità

Disponibile

139,00
  • Disponibile
matusalem-insolito-wine-cask

Matusalem Insolito Wine Cask

MATUSALEM

Edizione 2019.

Il solera di 15 anni viene filtrato sul carbone per riguadagnare la totale trasparenza,con gli aromi dell'invecchiamento conservati naturalmente .

Poi il rum matura per altri 3 anni in botti di vino Rosso spagnolo, Tempranillo (uva rossa a maturazione precoce). Quest'ultimo passaggio gli consente di acquisire note fruttate, un bel colore rosa ed estrema rotondità!

Disponibilità

Disponibile

30,00
  • Disponibile
rhum-reimonenq-reimonenq-6-anni-reserve-speciale

Reimonenq 6 Anni Reserve Speciale

REIMONENQ

 Un Rhum che è stato lasciato riposare dalla ReimonenQ per sei anni in piccole botti di rovere, così da regalare un sorso scorrevole ed equilibrato, ma al tempo stesso coinvolgente e mai scontato. Un Rhum da tenere sempre di scorta, per scoprire come ogni occasione diventa utile per poterlo sorseggiare.

Disponibilità

Disponibile

51,00
  • Disponibile
clement-10-anni

Clement 10 Anni

CLEMENT

 Il Ruhm Agricole invecchiato 10 anni, fa parte di una delle selezioni di spicco di questa distilleria, tra quelli invecchiati in Barriques di rovere francese di Limousine. Ogni selezione porta con sé un proprio profilo gusto-olfattivo che ne caratterizza la complessità e l’eleganza.

Disponibilità

Disponibile

63,00
  • Disponibile

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